Cookies pour 6 personnes.

Ingrédients: 1 œuf

85g de beurre doux

100g de pépites de chocolat

1 cuillère à café de levure chimique

85g de sucre

150g de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 demie cuillère à café de sel

Préparation:

I: Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier, malaxez-le avec le sucre.

II:Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé.

III: Versez progressivement la farine, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat. Mélangez bien.

IV: Beurrez une plaque allant au four ou recouvrez-la d’une plaque de silicone. À l’aide de deux cuillères à soupe ou simplement avec les mains, formez des noix de pâte en les espaçant car elles s’étaleront à la cuisson.

V: Faites cuire 8 à 10 minutes à 180°C soit thermostat 6. Il faut les sortir dès que les contours commencent à brunir.

Photo de Mae Mu sur Unsplash