Pour réaliser 15 crêpes.

Il te faut:

• 5 cl de rhum

• du beure fondu 50g

• 2 cuillères à soupe d’huile

• 3 cuillères à soupe de sucre

• 300g de farine

• 3 œufs entier

• 60 cl de lait

ÉTAPE 1

Mettre la farine dans une terrine et former un puits.

ÉTAPE 2

Y déposer les œufs entiers, le sucre, l’huile et le beurre.

ÉTAPE 3

Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d’un liquide légèrement épais.

ÉTAPE 4

Parfumer de rhum.

ÉTAPE 5

Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l’aide d’un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu’elle soit cuite d’un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.

ETAPE 6

Se régaler !!!!!

(Avec de la pate à tartiner c’est délicieux)

BON APPETIT !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!